호시이모고구마말랭이 썸네일형 리스트형 고구마 어디에 좋은지아세요? 고구마의효능 최근 건강을 위해 고구마를 즐겨 먹는 사람들이 많다. 맛도 좋을 뿐만 아니라 변비와 성인병 예방에도 도움이 되는 건강식품이기 때문이다. 특히 고구마에는 항산화물질인 알파카로틴이 풍부해 심장병이나 암을 비롯한 각종 질병으로부터 사망 위험을 크게 줄일 수 있다는 연구결과도 있다. 알파카로틴(alpha-carotene)은 카르티노이드라고 알려진 식물색소군에 속하는 물질로 세포의 노화를 늦춰주는 항산화작용이 뛰어나고 몸속에 들어가면 비타민A로 전환된다. 미국 질병통제예방센터(CDC)의 리 차오양 박사팀이 20살 이상 성인 1만5000명의 혈액샘플을 분석한 결과외부 공격으로부터 세포의 DNA를 지키는 데 알파카로틴 이 결정적인 역할을 하는 것으로 나타났다. 보라색 고구마를 하루 두 번씩 적절하게 먹으면 뚱뚱한 사.. 더보기 이전 1 다음
